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女性冬季如何吃乌鸡进补?乌鸡这样吃营养倍增[图]

2019-10-08 22:18:24来源:励志吧0次阅读

很多女性都听说过乌鸡,具有不错的补虚补血的作用,是女性调养身体的佳品,在冬季的时候,女性身体比较脆弱,可以吃一些乌鸡进补,乌鸡的做法有很多,可以熬出美味的汤,那么女性冬季如何吃乌鸡进补?乌鸡的营养食谱有哪些呢?

1、乌鸡营养食谱

1、乌鸡大枣粥

功效:本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。

原料:乌鸡肉150克、大枣10-15枚、大米100克、精盐适量。

做法:将乌鸡肉洗净,切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中,加入清水适量,上大火烧开,改用小火熬成粥,调入少许精盐即成。每日早晚温服。

2、鹿茸炖乌鸡汤

功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。

原料:绿壳蛋乌鸡250克、鹿茸10克。

做法:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。

3、参芪乌鸡汤

功效:补益气血。适应症:恶露不绝属气虚者,或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止,色淡,质稀,伴头晕眼花,失眠心悸,关节酸痛,小腹绵绵而痛,舌淡红苔薄白。

原料:绿壳蛋乌鸡肉200克、党参30克、黄芪15克。

做法:将党参、黄芪洗净,鸡肉洗净,切小块。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,随量食用。

4、人参枸杞乌鸡汤

功效:用于精血虚衰。

原料:绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克。

做法:将材料一同放入瓦锅内,隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。

5、红枣乌鸡汤

功效:补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。

原料:绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑红枣六枚﹑陈皮一角﹑生姜二片﹑调味适量。

做法:淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗,红枣去核,乌鸡斩成大块出水,将全部材料放入瓦煲内,加水煮约三小时,调味即成。

6、笋菇炒乌鸡

功效:本品具有补养五脏,增强体质,防病延年的功效。适用于五脏虚衰。

原料:乌鸡肉300克、冬笋、黄瓜各50克、水发香菇25克、鸡蛋1个、植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。

做法:将乌鸡肉洗净,切成薄片,与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热,放适量油,待油烧至六成热时,下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒,加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水,炒熟即可。佐餐食用。

适宜人群:

适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

2、冬季如何有效保暖

一、上段要紧:

冬天戴口罩围围巾是保暖的重要环节,因为口罩和围巾可以减少身体热量从头颈部散发,颈部受寒可能引发血管收缩和颈部肌肉痉挛,所以一定要戴围巾或穿高领衫,尤其不要让脖颈暴露在外。出门最好戴上口罩,不仅可以保暖,而且因为大风天尘土飞扬,呼吸道抵抗力下降,容易被病菌侵袭。到大风降温的天气里会出现很多面瘫者,主要是因为面部神经受到寒冷刺激造成神经组织缺血水肿。最好的预防方法就是全副武装,戴上口罩、围巾、帽子,保暖挡风。

二、中段要燥:

大风降温天穿衣服最好分层穿,有个口诀:内贴中松外收口。内衣最好柔软贴身,有助于增加保温性。中层的衣服吸湿性要强,不要过紧,保持干燥,否则不但不利于保暖,还会减弱抗寒能力。外套一定要防风,最好在领口、袖口、腰部、脚踝处有收口的设计,可以防止冷空气趁虚而入,造成热量散发。

三、下段要松:

鞋袜最好稍大点冬天的鞋袜可以适当穿宽松一点。冬天人体毛细血管处于收缩状态,如果鞋袜过紧,压迫脚部,会影响脚部的血液循环,使脚变得更冷。很多女性穿过紧的靴子反而会冻脚就是这个道理。鞋子的尺码选择稍大些的,最好能垫一双棉鞋垫,脚部活动还有些空间。另外,鞋底最好稍高些,这样可以隔开冰冷的地面。

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